Bolo Banoffee é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar que não precisa de forno. Esta receita combina o sabor da banana com doce de leite e chantilly, sobre uma base crocante de biscoito. É ideal para surpreender seus convidados com uma sobremesa rápida e requintada.
Como preparar Bolo Banoffee
Ingredientes
- 200 g de biscoitos digestivos
- 100 g de manteiga derretida
- 400 g de doce de leite
- 4 bananas-da-terra ou bananas maduras
- 400 ml de chantilly (creme de leite)
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- Chocolate ralado (para decorar)
Como fazer bolo Banoffee sem forno:
Preparação da Base
- Esmague os biscoitos: Triture os biscoitos digestivos até que fiquem em pó.
- Misture com a manteiga: Combine os biscoitos triturados com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
- Forme a base: Pressione a mistura de biscoito e manteiga em uma forma removível, compactando bem.
- Leve à geladeira: Coloque a base na geladeira por pelo menos 30 minutos para endurecer.
Montagem do Bolo
- Adicione o doce de leite: Espalhe o doce de leite sobre a base de biscoito, cobrindo-a uniformemente.
- Adicione as bananas: Corte as bananas em rodelas e coloque-as sobre o doce de leite.
- Bata o chantilly: Bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro até formar picos firmes.
- Espalhe sobre as bananas: Cubra as rodelas de banana com o chantilly.
- Decore: Polvilhe o chocolate ralado sobre o chantilly para decorar o bolo.
Finalização
- Refrigere: Coloque o bolo na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir, para que os sabores se integrem e o bolo fique bem frio.
Bolo Banoffee é uma sobremesa rápida e descomplicada, perfeita para qualquer ocasião. Sua combinação de banana, doce de leite e chantilly irá conquistar todos os paladares. Experimente e surpreenda a todos com esta deliciosa sobremesa!