Já imaginou combinar o melhor de um hambúrguer suculento com os sabores irresistíveis de uma pizza? Pois bem, a Pizza Burger é a resposta para os seus sonhos gastronômicos! Com uma mistura de carne temperada, queijo derretido e um toque de molho de pizza, essa receita promete conquistar até os paladares mais exigentes.
É perfeita para uma refeição especial, encontros com amigos ou simplesmente para se deliciar com um mimo único. Continue lendo e aprenda como prepará-la em casa!
Como preparar a Pizza Burger
Ingredientes:
Para a carne:
- 450g de carne picada
- 80g de salame cortado em cubos pequenos
- 30g de queijo parmesão ralado
- 35g de pimentão verde cortado em cubos pequenos
- 2g de mistura de especiarias italianas
- 2g de alho em pó
Para a montagem:
- 15ml de azeite
- 60ml de molho para pizza
- 100g de queijo mussarela ralado
- 30g de fatias finas de salame
- 15g de manteiga de alho
- 4 pães brioche
Preparação:
- Prepare a mistura da carne:
Em uma tigela grande, misture a carne moída, o salame em cubos, o queijo parmesão, o pimentão verde, os temperos italianos e o alho em pó.
Sove bem a mistura até que todos os ingredientes estejam integrados.
Divida a mistura em quatro porções iguais e molde-as em hambúrgueres. - Cozinhe os hambúrgueres:
Aqueça o azeite em uma frigideira, em fogo médio.
Cozinhe os hambúrgueres por 3-4 minutos de cada lado ou até que estejam dourados por fora e suculentos por dentro.
Retire-os da frigideira e reserve. - Monte o Pizza Burger:
Espalhe uma camada de molho de pizza sobre cada hambúrguer.
Polvilhe o queijo mussarela ralado e coloque as fatias finas de salame por cima.
Leve os hambúrgueres ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 5 minutos, ou até o queijo derreter e borbulhar. - Prepare os pães:
Espalhe a manteiga de alho nas metades internas dos pães brioche.
Torre levemente os pães em uma frigideira ou no forno até dourarem. - Monte o Pizza Burger:
Coloque cada hambúrguer na base de um pão brioche.
Cubra com a parte superior do pão e sirva imediatamente.
Dicas adicionais:
- Se preferir um toque picante, acrescente alguns flocos de pimenta ao molho de pizza.
- Acompanhe o Pizza Burger com batatas fritas ou uma salada fresca para completar a refeição.
- Para um sabor extra, experimente adicionar manjericão fresco ou um toque de orégano ao servir.
E aí está! Uma deliciosa Pizza Burger pronta para saborear e surpreender a todos em casa. Aproveite!