Estamos em plena época da manga, e nada melhor do que aproveitar esses dias para preparar sobremesas deliciosas com essa fruta tropical. Hoje, ensinamos como fazer um sorvete cremoso de manga, uma opção refrescante e irresistível para tardes quentes. Com um sabor intenso e natural, temos certeza de que você vai adorar!
O melhor de tudo? Você só precisará de três ingredientes para preparar essa delícia.
Ingredientes para o Sorvete de Manga
✔ Manga madura – garante um sabor naturalmente doce, reduzindo a necessidade de açúcar.
✔ Leite condensado – adiciona cremosidade e um toque de doçura extra.
✔ Chantilly – essencial para deixar o sorvete leve e aerado.
Para esta receita, utilizaremos 1 xícara e meia de polpa de manga, o que equivale a aproximadamente seis mangas médias.
Dicas para um Sorvete Perfeito
- Use mangas bem maduras para que a sobremesa fique naturalmente doce e saborosa.
Resfrie bem o chantilly e os utensílios antes de batê-lo – isso facilita o processo e garante um creme mais aerado. - Armazene o sorvete em um recipiente metálico, pois isso ajuda a distribuir o frio de maneira uniforme.
- Mexa o sorvete a cada hora enquanto estiver no freezer para obter uma textura mais cremosa e sem cristais de gelo.
Agora é só preparar e se deliciar com esse sorvete caseiro e super fácil!