Para os fãs de sobremesas em todas as suas formas e sabores, aqui vai uma proposta irresistível e requintada: uma deliciosa sobremesa feita no liquidificador com apenas 4 ingredientes. Esta receita é fácil, simples e super rápida de fazer em casa, perfeita para qualquer ocasião!
Abaixo estão os ingredientes e o passo a passo do preparo.
Sobremesa feita no liquidificador com apenas 4 ingredientes:
Ingredientes:
- 3 envelopes de gelatina de morango
- 3 latas de leite evaporado (tipo Nestlé) — abaixo explicamos como obter ou preparar
- 150 g de morangos
- 2 xícaras de água quente
Modo de preparo d sobremesa feita no liquidificador:
- Preparar os ingredientes: Enquanto preparamos as gelatinas, coloque as latas de leite evaporado no freezer para que fiquem bem frias.
- Lavar e cortar os morangos: Lave bem os morangos, retire as folhas e corte-os em cubos. Reserve alguns para a decoração final.
- Preparar a gelatina: Em um recipiente, adicione 2 xícaras de água quente e dissolva 2 dos 3 envelopes de gelatina de morango, mexendo bem até que tudo se dissolva completamente. Deixe esfriar por alguns minutos.
- Bater o leite evaporado: Retire as latas de leite evaporado do freezer e despeje no liquidificador. Bata por aproximadamente 3 minutos até que o leite adquira uma consistência mais cremosa e leve. Em seguida, transfira metade do leite para um recipiente à parte para facilitar o próximo passo.
- Misturar a gelatina ao leite: Enquanto bate a outra metade do leite evaporado no liquidificador, adicione a gelatina aos poucos, continuando a bater por mais 1 minuto. Após misturar bem, combine com a outra metade do leite que estava reservada na tigela, misturando tudo.
- Montar a sobremesa: Despeje a mistura na forma desejada e leve à geladeira por aproximadamente 10 minutos, ou até começar a firmar.
- Preparar a última gelatina: Enquanto a sobremesa esfria na geladeira, dissolva o último envelope de gelatina em 2 xícaras de água quente, mexendo bem até diluir completamente. Deixe descansar por 5 minutos e adicione 1 xícara de água em temperatura ambiente. Misture e deixe esfriar por cerca de 10 minutos.
- Finalizar a sobremesa: Retire a forma da geladeira e despeje a gelatina restante por cima para decorar. Retorne à geladeira até endurecer completamente. Quando estiver pronta, decore com os cubos de morango reservados no centro.
Pronto para saborear a textura deliciosamente macia desta sobremesa irresistível!
Recomendações:
- Esta sobremesa rende bastante, por isso utilize uma forma com capacidade para 4 litros.
- A sobremesa endurece rapidamente, por isso, ao bater o leite evaporado, seja rápido nos próximos passos para colocá-la logo na geladeira.
- Para a preparação da gelatina, a água deve estar bem quente para dissolver corretamente e evitar grumos.
- Para obter uma consistência ainda mais cremosa, você pode adicionar um toque de leite condensado. Fica incrível!