Sobremesa fácil de chocolate sem assar | Esta sobremesa de chocolate é a escolha ideal para as festas de Natal! Pronta em apenas 5 minutos, ela torna o final da refeição ainda mais especial. Se você procura uma sobremesa natalina rápida e deliciosa, recomendo esta receita prática e irresistível, perfeita para quem tem pouco tempo. Com um preparo simples e intuitivo, esta sobremesa é um verdadeiro presente para surpreender seus convidados tanto no Natal quanto no Ano Novo. Experimente!
Sobremesa fácil de chocolate sem assar
Ingredientes (rende 8 porções):
- 100 g de biscoitos sem açúcar
- 400 g de leite
- 80 g de chocolate amargo
- 50 ml de creme de leite integral líquido
- 40 g de adoçante estévia (ou açúcar a gosto)
- 2 gemas
- 20 g de amido de milho
- 20 g de manteiga
- 15 g de cacau em pó amargo
Modo de Preparo da Sobremesa fácil de chocolate sem assar
- Base de Biscoitos
Coloque uma camada de biscoitos em uma assadeira de aproximadamente 16×16 cm. - Creme
Em uma panela, misture as gemas com o adoçante (ou açúcar), batendo bem com um batedor até obter um creme homogêneo.
Adicione o amido de milho e mexa bem. Acrescente o leite aos poucos, misturando. - Cozinhe o Creme
Cozinhe a mistura em fogo baixo, mexendo sempre até começar a engrossar. Retire do fogo e incorpore a manteiga, mexendo até ficar bem homogêneo. - Montagem em Camadas
Despeje metade do creme sobre a camada de biscoitos.
Coloque outra camada de biscoitos sobre o creme. - Creme de Chocolate
Adicione o cacau em pó ao creme restante e misture bem. Despeje essa camada de chocolate sobre os biscoitos e nivele. Leve à geladeira por 30 minutos. - Ganache de Cobertura
Derreta o chocolate amargo no micro-ondas, acrescente o creme de leite e misture até obter um ganache liso. Use-o para decorar a superfície da sobremesa. - Resfriamento Final
Leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.
Pronto! Agora é só servir e aproveitar esta deliciosa sobremesa de chocolate para encantar a todos!