Você tem uma vontade incontrolável de sobremesa e não sabe como saciá-la? Aqui está a solução: a sobremesa de morango sem cozimento, um verdadeiro hino à indulgência. Esta sobremesa agrada o paladar na medida certa para deixá-lo de bom humor.
Vai agradar a todos, pois tem tudo para satisfazer os gostos de adultos e crianças. Além disso, você pode servi-la como sobremesa depois do jantar quando tiver convidados, surpreendendo-os com algo diferente do clássico bolo.
Esta sobremesa de morango não assada também é bastante leve, permitindo que quem segue uma dieta controlada se delicie sem exagerar. O procedimento é rápido e simples, sendo necessário apenas uma hora para descansar na geladeira após o preparo. Você poderá segui-lo sem nenhuma dificuldade.
Como fazer sobremesa de morango deliciosa e super fácil de fazer
Ingredientes para 6 pessoas:
- 600 ml de leite
- 350 g de morangos
- 70 g de adoçante estévia (ou 140 g de açúcar)
- 50 g de amido de milho
- 20 g de manteiga
Preparação:
- Limpe 250 g de morangos e coloque-os em uma tigela.
- Adicione 40 g de adoçante estévia (ou 80 g de açúcar) e bata com a varinha mágica até formar um purê.
- Adicione o leite ao purê de morango e misture com um batedor.
- Em seguida, adicione o amido de milho e misture bem.
- Despeje tudo em uma panela pequena. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos, mexendo continuamente com o batedor, até engrossar a mistura.
- Assim que a mistura engrossar, desligue o fogo e transfira para uma forma oval de vidro.
- Coloque a forma na geladeira e deixe esfriar por 40 minutos.
- Enquanto isso, limpe 100 g de morangos restantes.
- Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga, adicione 30 g de adoçante estévia (ou 60 g de açúcar) e deixe caramelizar ligeiramente.
- Adicione os morangos cortados em rodelas finas e deixe amolecer por alguns minutos antes de desligar o fogo.
- Use os morangos caramelizados para enfeitar a superfície da sua sobremesa de morango.
- Leve à geladeira para esfriar por mais 30 minutos antes de servir.
Com esta receita de sobremesa de morango sem assar, você terá uma guloseima leve e refrescante, perfeita para todas as ocasiões. Esta sobremesa de preparo rápido irá deliciar seus convidados pela sua simplicidade e sabor frutado. Aproveite este momento de indulgência!