Esta sobremesa cremosa de aveia e iogurte é ideal para os amantes de doces que buscam uma alternativa leve e equilibrada. Destaca-se pela simplicidade e pelos benefícios, sendo perfeita para quem deseja se cuidar sem abrir mão do sabor.
Não há necessidade de cozinhar: sem forno ou fogão, apenas uma montagem rápida e fria. Basta uma colher para misturar os ingredientes, desde que a ordem seja respeitada para obter uma textura perfeita. Em cinco minutos, a sobremesa está pronta, mas é preciso esperar um pouco: após 30 minutos no freezer, ela ficará perfeitamente firme e fresca.
Cada porção, com apenas 210 calorias, é uma delícia equilibrada que não pesa na consciência nem na balança. Uma receita simples, rápida e saudável, que se tornará obrigatória nas suas pausas gourmet.
Ingredientes para 1 pessoa:
- 10 g de aveia
- 100 g de iogurte natural ou grego
- 70 g de iogurte proteico sem adição de açúcar (sabor à sua escolha)
- 5 g de cacau em pó (amargo)
- 2 colheres de sopa de xarope de agave
- Avelãs ou amêndoas trituradas (para decorar) — opcional
Como preparar a sobremesa cremosa de aveia e iogurte:
- Coloque a aveia diretamente em uma tigela, que será usada para servir a sobremesa.
- Adicione o iogurte grego ou natural e o xarope de agave. Misture cuidadosamente até obter uma textura homogênea.
- Nivele a superfície com as costas de uma colher. Em seguida, adicione o iogurte proteico como segunda camada, alisando bem para uma apresentação perfeita.
- Em um recipiente separado, faça uma emulsão misturando uma pequena quantidade de água com o cacau em pó e o xarope de agave até formar um creme liso e consistente.
- Use essa mistura para decorar delicadamente a sobremesa.
- Leve ao freezer por cerca de 30 minutos ou, se preferir, deixe na geladeira durante a noite. Esse tempo de descanso permite que a sobremesa fique mais firme, garantindo uma textura ideal em que cada colherada passará suavemente por todas as camadas.
- Antes de servir, finalize polvilhando avelãs ou amêndoas trituradas para um toque crocante extra.
Esta sobremesa equilibrada e deliciosa se adapta a qualquer desejo gourmet, proporcionando prazer sem culpa!