Receita para preparar deliciosas tortinhas de queijo sem açúcar

É possível fazer um lanche delicioso sem adição de adoçantes e com um preparo simples

É difícil encontrar uma sobremesa sem açúcar que também seja fácil de preparar em casa, mas com essas tortinhas de queijo, mostraremos que é possível fazer um lanche delicioso sem adição de adoçantes e com um preparo simples. Assim, você poderá saborear uma opção saborosa e individual com seus entes queridos em casa.

As tortinhas são pequenos bolos em formato de caçarola, feitos com massa folhada e recheados com uma variedade de ingredientes — podendo ser doces, com frutas, ou salgados, como uma mistura cremosa de espinafre. Elas são assadas no forno e têm origem no antigo Egito, onde eram tradicionalmente recheadas com ingredientes salgados, como carne ou peixe. Com o tempo, também surgiram versões doces. Hoje, vamos ensinar uma deliciosa sobremesa sem açúcar para você compartilhar com a família: tortinhas de queijo que podem ser decoradas com frutas frescas.

Tortinhas de queijo sem açúcar
Receita para preparar deliciosas tortinhas de queijo sem açúcar

Receita de Tortinhas de Queijo sem Açúcar

As tortinhas de queijo são deliciosas e fáceis de fazer seguindo esta receita.

Ingredientes:

  • 500 gramas de massa folhada para a base
  • 200 gramas de cream cheese em temperatura ambiente
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/4 de xícara de iogurte natural sem açúcar (opcional, para maior cremosidade)
  • Pitada de sal

Modo de preparo:

  1. Sobre uma superfície limpa, corte a massa folhada em quadrados para forrar de 4 a 6 forminhas pequenas. Pressione a massa no fundo e nas bordas das formas para formar uma base uniforme.
  2. Asse a massa no forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos, ou até dourar levemente. Retire do forno e deixe esfriar.
  3. Prepare o recheio de queijo: em uma tigela, bata o cream cheese com o ovo, o iogurte (se optar por usar), a essência de baunilha e o sal até obter uma mistura lisa e homogênea.
  4. Recheie cada tortinha com a mistura de queijo e leve ao forno por mais 5 minutos a 180 graus Celsius.
  5. Deixe esfriar novamente, desenforme e, se desejar, decore com pedaços de frutas frescas para uma apresentação bonita e um toque de sabor especial.

Aproveite suas deliciosas tortinhas de queijo sem açúcar!

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