Receita de waffle de queijo super simples e rápida | Quer experimentar uma sobremesa original no café da manhã? Não deixe de provar os waffles de queijo! Essa delícia agridoce vai encantar tanto jovens quanto adultos. Adicionar queijo para barrar à massa de waffle oferece vários benefícios notáveis:
- Sabor cremoso: O queijo para barrar adiciona uma nota cremosa e rica, tornando os waffles mais saborosos e únicos.
- Consistência fofa: O queijo para barrar deixa a massa mais macia, evitando que os waffles fiquem secos.
- Aumento de proteína: A pasta de queijo é uma boa fonte de proteína, tornando a refeição mais nutritiva e satisfatória.
Ao optar por um queijo para barrar com baixo teor de gordura ou enriquecido com probióticos, você também pode desfrutar de benefícios adicionais à saúde, como redução de calorias ou suporte à saúde intestinal. Além disso, esses waffles ficam prontos rapidamente – em apenas quatro minutos – uma surpresa agradável para as manhãs corridas.
Receita de waffle de queijo super simples e rápida
Ingredientes para 12-14 waffles:
- 450 g de queijo fresco para barrar (proteico, grego ou tipo Philadelphia light)
- 70 g de farinha
- 4 ovos
- 42 g de adoçante estévia (ou 85 g de açúcar)
- 8 g de açúcar baunilhado
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Coloque o queijo fresco para barrar em uma tigela.
- Adicione os ovos, o adoçante estévia (ou açúcar), uma pitada de sal, o açúcar baunilhado, a farinha e o suco de limão.
- Usando um batedor elétrico, bata a mistura até ficar homogênea e bem incorporada.
- Aqueça uma máquina de waffle e unte-a levemente com manteiga.
- Despeje duas conchas de massa na máquina, feche e cozinhe por cerca de 4 minutos. Repita o processo até terminar a massa.
- Após cozinhar os waffles, decore-os como preferir. Experimente com uma colher de mel, xarope de bordo ou agave, creme de chocolate ou avelã, compota light ou iogurte natural acompanhado de frutas frescas.