Fazer seu próprio leite condensado caseiro é uma maneira maravilhosamente fácil de elevar suas sobremesas a um novo patamar. Com apenas três ingredientes simples e um processo fácil, você pode obter um leite condensado delicioso e cremoso, que servirá como a base perfeita para uma grande variedade de doces.
Além disso, preparar o leite condensado em casa permite controlar os ingredientes e ajustar a doçura conforme suas preferências. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com esta receita caseira de leite condensado!
Receita de leite condensado caseiro com apenas 3 ingredientes
Ingredientes:
- 1 xícara de leite em pó integral
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de água
Instruções:
- Comece colocando meia xícara de água em uma panela e leve ao fogo médio até ferver.
- Adicione as 8 colheres de açúcar à água fervente e mexa constantemente até que o açúcar se dissolva completamente, formando uma calda leve e doce.
- Quando a calda estiver pronta e a água começar a ferver novamente, retire a panela do fogo e deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente.
- Assim que a calda estiver completamente fria, despeje-a no liquidificador.
- Adicione duas colheres de sopa de leite em pó ao liquidificador e tampe-o bem.
- Bata os ingredientes primeiro em velocidade baixa, aumentando gradualmente até obter uma mistura lisa e homogênea. Isso pode levar alguns minutos, então seja paciente e raspe as laterais do liquidificador, se necessário.
- Depois de obter uma mistura cremosa e uniforme, transfira o leite condensado caseiro para um recipiente limpo e hermético. Guarde na geladeira e utilize conforme necessário em suas receitas favoritas.
E pronto! Seu leite condensado caseiro está pronto para ser usado em uma infinidade de sobremesas deliciosas, desde pudins e sorvetes até bolos e tortas. Aproveite o sabor fresco e a satisfação de preparar seus próprios ingredientes em casa.