Nem sempre temos vontade de comer uma refeição completa, às vezes só queremos um lanche para passar o tempo, para parar de sentir um buraco no estômago ou para aliviar a ansiedade enquanto assistimos nossos filmes ou séries favoritas. E para momentos como esse, se o seu autocontrole relaxar um pouco, temos uma receita para fazer batata frita com salsinha.
Mas não pense que é uma receita comum, onde você simplesmente mergulha as batatas no óleo até ficarem crocantes e pronto. Não, porque desta vez usaremos a airfryer para fazer uma versão saudável de batata frita, cujo principal ingrediente do tempero será a salsa.
As batatas fritas podem ser cozinhadas de várias maneiras. Alguns chefs assam, outros fritam em óleo, e há também as fritadeiras de ar, que podem não conter tanta gordura quanto as tradicionais. E sabemos que as airfryers cozinham tudo o que você coloca nelas com a força do ar quente.
Benefícios de cozinhar em uma fritadeira
As fritadeiras de ar quente usam circulação de ar quente para cozinhar os alimentos, o que requer uma quantidade mínima de óleo. Isso resulta em batatas fritas com menos gordura e calorias, tornando-as mais saudáveis que as batatas fritas tradicionais. Isso pode ser benéfico para quem deseja controlar o peso ou seguir uma dieta hipocalórica.
Receita de batata frita com salsa na Air Fryer
Além disso, as batatas fritas não demoram muito para fazer e têm um toque de salsa para diferenciá-las de qualquer outra receita. São o melhor lanche para assistir sua série favorita, seu filme ou até mesmo para ouvir as fofocas do seu melhor amigo através de uma nota de áudio, que parece um podcast.
Ingredientes
- 450 gramas de batatas
- Sal e pimenta preta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1/4 xícara de folhas de salsa picadas
Modo de preparo da batata frita com salsa na Airfryer
- Esfregue as batatas com azeite, suco de limão, sal e pimenta.
- Coloque-as na airfryer e cozinhe a 180°C por 10 minutos.
- Divida entre os pratos, polvilhe a salsinha por cima e sirva.