Receita completa para fazer uma torta gelada de maçã

Receita completa para fazer uma torta gelada de maçã | Quando pensamos em torta de maçã, geralmente lembramos daquelas receitas que requerem forno para o cozimento. Hoje, porém, trazemos algo diferente: vamos ensinar como fazer uma torta de maçã fria, uma receita sem forno que é deliciosa e bastante simples de preparar.

Receita completa para fazer uma torta gelada de maçã

Ingredientes para a massa da torta gelada de maçã:

• 200 g de manteiga sem sal
• 3 xícaras de biscoito de maisena triturado

Ingredientes para o Recheio da torta gelada de maçã::

• 6 maçãs
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó

Ingredientes para o Creme:

• 4 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo da Massa:

1. Amoleça a manteiga e misture com os biscoitos triturados.
2. Quando a mistura formar uma farofa, espalhe-a pela base e laterais da forma.
3. Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos e reserve.

Modo de Preparo do Recheio:

1. Descasque as maçãs, retire as sementes e corte-as em cubos.
2. Coloque as maçãs em uma panela com o açúcar.
3. Leve ao fogo baixo com a panela tampada, mexendo ocasionalmente.
4. Quando as maçãs estiverem macias, desligue o fogo.
5. Adicione a canela e misture bem.
6. Espalhe o recheio sobre a massa reservada e reserve.

Modo de Preparo do Creme:

1. Em uma panela, misture as gemas e o leite condensado.
2. Leve ao fogo, mexendo até engrossar.
3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e a essência de baunilha.
4. Despeje o creme sobre o recheio da torta.
5. Polvilhe canela por cima.
6. Deixe na geladeira por cerca de 4 horas.