Ravioli Crocante de Nutella: uma delícia irresistível | Prepare uma sobremesa irresistível com apenas quatro ingredientes! Esses raviólis crocantes de Nutella são uma verdadeira tentação. Inspirados nas tradicionais chiacchiere recheadas, eles possuem um coração cremoso de Nutella derretida que contrasta perfeitamente com sua textura crocante.
Você pode fritá-los para uma versão ultrassaborosa ou assá-los no forno para uma alternativa mais leve. De qualquer forma, eles vão encantar crianças e adultos!
Além disso, você pode personalizá-los como quiser, substituindo a Nutella por geleia, creme de confeiteiro ou outro recheio de sua preferência. Fáceis, rápidos e deliciosamente viciantes, esses raviólis doces vão se tornar essenciais para o Carnaval… ou para qualquer ocasião especial!
Como fazer raviólis crocantes de Nutella
Ingredientes (rende cerca de 25 unidades):
- 200 g de farinha
- 125 ml de creme vegetal (já adoçado)
- 150 g de Nutella
- Raspas de 1 limão
- 1 pitada de sal
Para finalizar:
- Óleo de amendoim (para fritar)
- Açúcar de confeiteiro ou cacau (para polvilhar)
Modo de Preparo:
Prepare a massa:
- Em uma tigela, despeje a farinha e adicione o creme vegetal aos poucos, misturando bem.
- Acrescente as raspas de limão e uma pitada de sal para realçar o sabor.
- Em uma superfície levemente enfarinhada, forme uma bola com a massa, envolva-a em um pano limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora.
Abra a massa:
- Divida a massa em duas partes e abra cada porção com um rolo até obter duas folhas finas, mas não muito finas.
- Se preferir, utilize uma máquina de macarrão para facilitar essa etapa.
Recheie e modele os raviólis:
- Sobre uma das folhas de massa, distribua pequenas porções de Nutella (cerca de 1 colher de chá cada), deixando um espaço de aproximadamente 3 cm entre elas.
- Cubra com a outra folha de massa e pressione delicadamente ao redor do recheio para selar bem.
- Use um cortador de biscoitos ou uma faca para cortar os raviólis.
Escolha o modo de preparo:
Para fritar:
- Aqueça o óleo até que pequenas bolhas se formem ao redor de um palito mergulhado nele.
- Frite os raviólis até ficarem dourados dos dois lados.
- Retire-os com uma escumadeira e escorra em papel absorvente.
- Deixe esfriar completamente e polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.
Para assar:
- Disponha os raviólis em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse em forno preaquecido a 190°C por cerca de 20 minutos, até ficarem levemente dourados.
- Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro e cacau antes de servir.
Dica Extra!
Para um toque ainda mais especial, adicione um pouco de canela em pó ao açúcar de confeiteiro antes de polvilhar sobre os raviólis!
Aproveite essa delícia crocante e recheada de sabor!