As sobremesas são um dos tipos de receitas que não podemos deixar de saborear em nenhum momento da vida. Entre elas, uma das nossas favoritas, sem dúvida, é o pudim napolitano. No entanto, muitas pessoas evitam prepará-lo porque o uso do forno pode ser um inconveniente. Por isso, assumimos a missão de pesquisar uma alternativa mais prática e descobrimos uma receita incrível com apenas três ingredientes e SEM FORNO!
Qual é a diferença entre pudim e pudim napolitano?
É importante destacar que existe uma diferença entre o pudim tradicional e o pudim napolitano, um tema que já gera debate há algum tempo. De acordo com o Dicionário Enciclopédico de Gastronomia Mexicana, o pudim tradicional é feito com gemas, leite e açúcar, enquanto o pudim napolitano leva gemas, leite evaporado e leite condensado.
Embora ambos tenham uma aparência semelhante, a diferença na composição altera a textura e o sabor. Algumas pessoas afirmam que um deles é mais cremoso, enquanto o outro tem uma consistência mais leve e aerada. Apesar dessas diferenças, ambos são deliciosos e, hoje, queremos compartilhar com vocês essa versão prática do pudim napolitano para que possam saboreá-lo sem precisar do forno.
Ingredientes:
- 1 ovo grande
- 125 ml de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar ou leite condensado
- Essência de baunilha (opcional)
- Caramelo (para a base)
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture bem o leite e o ovo.
- Acrescente a baunilha e o açúcar (ou leite condensado) e misture novamente.
- Despeje o caramelo no fundo de uma xícara.
- Adicione a mistura à xícara e leve ao micro-ondas por 3 minutos.
- Retire com cuidado e deixe esfriar antes de desenformar ou consumir diretamente na xícara.
Pronto! Um pudim napolitano cremoso e delicioso, sem complicações e sem necessidade de forno. Experimente e surpreenda-se!