A fritadeira de ar comprimido, conhecida como airfryer, é um dos eletrodomésticos que facilitam o preparo de muitos dos nossos alimentos preferidos. Com este aparelho, podemos fazer diversas receitas em questão de minutos e, muitas vezes, sem a necessidade de usar óleo. Para demonstrar sua eficiência, compartilhamos com vocês uma receita clássica de pipoca de frango.
A airfryer é uma excelente opção para cuidar da saúde. Muitos consideram ideal para melhorar os hábitos alimentares, pois permite preparar receitas sem a necessidade de adicionar óleo. Além disso, possui orientações para garantir que o que se cozinha nela não prejudique a saúde.
Uma maneira correta de utilizar a airfryer é ajustar a temperatura de cozimento abaixo de 120°C, evitando a oxidação do colesterol, a formação de acrilamidas e outras substâncias que podem ser prejudiciais.
Prepare uma deliciosa pipoca de frango na airfryer
Ingredientes
- 450g de peito de frango
- 2 ovos
- Farinha
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Alho e cebola a gosto
- Um pouco de azeite
- Flocos de cereais naturais
Preparação da pipoca de frango:
- Corte o peito de frango em pedaços pequenos.
- Tempere o frango: Em um recipiente, coloque o azeite, sal, pimenta, alho e cebola em pó. Massageie bem os pedaços de frango para que os temperos fiquem impregnados.
- Prepare o cereal: Esmague os flocos de cereais.
- Empane o frango: Cubra os pedaços de frango com farinha, passe no ovo batido e, em seguida, no cereal triturado. Certifique-se de que os pedaços estejam completamente cobertos com o cereal.
- Cozinhe na airfryer: Coloque os pedaços de frango na airfryer e cozinhe por 25 minutos a 120°C. Verifique e mexa os pedaços durante o cozimento para que dourem por igual.
- Sirva: Aproveite seu frango pipoca!
Dicas
- Verificação durante o cozimento: É importante verificar e mexer os pedaços de frango durante o cozimento para garantir que todos dourem uniformemente.
- Varie os temperos: Experimente adicionar outros temperos, como páprica ou ervas finas, para variar o sabor.
Desfrute desta receita prática e saudável de frango pipoca preparada na airfryer!