Imagine uma deliciosa geleia de maçã feita com apenas dois ingredientes. Essa delícia é possível com a receita que vamos compartilhar a seguir: um guia simples para preparar uma geleia de maçã que, além de fácil de fazer, tem um sabor incrível. O melhor de tudo é que essa geleia é bastante saudável, pois não contém adição de açúcares, sendo ideal para quem segue uma dieta sem açúcar ou precisa de uma alimentação mais leve.
Para esta receita, usaremos maçãs maduras, que proporcionarão um sabor doce e equilibrado sem a necessidade de adicionar açúcar ou adoçantes artificiais. Precisamos de maçãs suficientes para obter cerca de duas xícaras e meia de suco de maçã, o que corresponde a aproximadamente 600 gramas de fruta, mas você pode ajustar a quantidade conforme necessário.
Após medir a quantidade de suco necessária para a geleia, separe meia xícara do suco. Use esse líquido para hidratar a gelatina. Quando a gelatina estiver hidratada e firme, derreta-a em banho-maria ou no micro-ondas. Se optar pelo micro-ondas, coloque a gelatina hidratada em ciclos de 10 segundos, mexendo entre cada ciclo, até que fique completamente líquida.
Prepare uma deliciosa e saudável geleia de maçã usando apenas dois ingredientes
Ingredientes:
- 600 gramas de maçãs
- 20 gramas de gelatina sem sabor
Modo de preparo da geleia de maçã:
- Descasque as maçãs e retire o caroço.
- Corte-as em cubos e cozinhe em uma panela até que fiquem levemente macias.
- Bata as maçãs cozidas para obter uma compota.
- Coe a compota para extrair um líquido homogêneo.
- Separe meia xícara do suco e hidrate a gelatina nesse líquido. Deixe descansar por 5 minutos.
- Derreta a gelatina no micro-ondas e misture ao restante do suco de maçã.
- Despeje a mistura em um recipiente adequado para geleia e leve à geladeira até endurecer completamente.