As sobremesas são uma parte essencial de muitas culturas culinárias ao redor do mundo. Não só servem como uma forma deliciosa de terminar uma refeição, mas também podem ser uma expressão de criatividade e amor pela cozinha. Porém, muitas pessoas ficam intimidadas com a ideia de fazer sobremesas, pois muitas vezes parecem complicadas e demoradas. Neste artigo, exploraremos uma receita de sobremesa de amendoim que, além de deliciosa, é fácil de preparar em apenas 5 minutos.
O sabor dessa sobremesa de amendoim vai te conquistar
Ingredientes
- 1 ovo
- Uma pitada de sal
- 50g de açúcar
- 10g de açúcar baunilhado
- 20g de farinha
- 20g de amido de milho
- 500ml de leite
- 50-60g de manteiga
- 300g de biscoitos de chocolate
- 180g de chocolate ao leite
- 90g de creme de leite (33-36% de gordura)
- 90g de amendoim (moído)
Preparação da sobremesa de amendoim:
Misture os ingredientes secos e úmidos:
- Numa tigela, misture 1 ovo, uma pitada de sal, 50g de açúcar, 10g de açúcar baunilhado, 20g de farinha e 20g de amido de milho.
- Bata a mistura até obter uma consistência lisa e homogênea.
Cozinhando a mistura:
- Adicione 500ml de leite aos poucos à mistura, mexendo sempre.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar.
Adicione a manteiga:
- Assim que a mistura engrossar, retire do fogo e adicione 50-60g de manteiga.
- Misture até que a manteiga derreta completamente e se integre à mistura.
Preparação da base de biscoitos:
- Esmague 300g de biscoitos de chocolate e coloque-os no fundo de uma forma.
- Pressione os biscoitos esmagados com firmeza para formar uma base sólida.
Adicione o creme de chocolate:
- Derreta 180g de chocolate ao leite e misture com 90g de creme de leite (33-36% de gordura).
- Despeje o creme de chocolate sobre a base de biscoitos.
Esfrie e sirva:
- Polvilhe 90g de amendoim moído sobre a camada de chocolate.
- Leve a sobremesa à geladeira até solidificar completamente.
Aproveite esta sobremesa fácil e rápida, que certamente impressionará seus convidados e satisfará seu desejo por algo doce!