Cansado das mesmas receitas de peito de frango, sem graça e secas? Não procure mais! Apresento a vocês uma receita que vai transformar completamente seus jantares: suculenta, macia e cheia de sabor.
Com esta receita, seus peitos de frango nunca mais serão os mesmos. Prepare-se para uma experiência culinária simples, mas deliciosamente surpreendente!
Não cozinhe peitos de frango antes de ver esta receita
Ingredientes:
- 800 g de peito de frango
- 3 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada
- 60 g de maionese
- 100 g de queijo (da sua preferência)
- 60 g de farinha
- 30 ml de óleo vegetal
- 800 g de batatas
- Óleo vegetal para temperar as batatas
- Alho em pó
- Páprica
- Tomate fatiado (opcional)
Modo de preparo do peito de frango
- Prepare o frango:
- Corte o peito de frango em pedaços.
- Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Pique a salsa e adicione aos ovos batidos, juntamente com a maionese, o queijo e a farinha. Misture bem.
- Cozinhe o peito de frango:
- Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto.
- Mergulhe cada pedaço de frango na mistura de ovos e frite na frigideira por 3-5 minutos de cada lado, até dourar e cozinhar completamente.
- Prepare as batatas:
- Enquanto o frango cozinha, corte as batatas em pedaços e coloque-as em uma tigela.
- Tempere as batatas com óleo vegetal, sal, alho em pó e páprica, e misture bem.
- Espalhe as batatas temperadas em uma assadeira coberta com papel manteiga.
- Finalização do peito de frango:
- Coloque os pedaços de frango frito por cima das batatas na assadeira.
- Opcionalmente, adicione fatias de tomate sobre os pedaços de frango.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 35-40 minutos, ou até que as batatas estejam macias e douradas.
- Sirva quente e aproveite este prato saboroso!
Dicas para fazer seu peito de frango:
- Tempere adequadamente: Tempere o frango e as batatas com sal, pimenta e outros temperos de acordo com seu gosto pessoal. Isso realça o sabor dos ingredientes e torna o prato ainda mais delicioso.
- Varie os queijos: Experimente diferentes tipos de queijo para variar os sabores. Do cheddar ao parmesão, as opções são infinitas, e cada uma pode adicionar um toque único ao prato.
- Controle o tempo de cozimento: É importante não cozinhar demais o frango para evitar que ele resseque. Monitore cuidadosamente o tempo de cozimento para que os pedaços fiquem macios e suculentos por dentro.
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Sirva com acompanhamentos frescos: Esta receita combina muito bem com salada fresca ou legumes cozidos no vapor, complementando o prato principal e equilibrando a refeição.