Você vai adorar esta mousse cremosa de morango, leve e refrescante, ideal para os dias ensolarados de primavera. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar esta deliciosa sobremesa em pouco tempo. Além disso, é perfeitamente adequada para quem segue uma dieta sem glúten e nem precisa de ligar o forno!
Mousse cremosa de morango sem leite condensado
Ingredientes para 3 Pessoas:
- 300g de morangos
- 110g de clara de ovo pasteurizada
- 100g de açúcar
Para Decorar:
- 50g de morangos (cortados em pedaços)
- Folhas de hortelã
Preparação da mousse:
- Primeiro, bata os morangos até obter um purê homogêneo.
- Em seguida, bata as claras com o açúcar até ficarem firmes.
- Dobre delicadamente o purê de morango na mistura de claras de ovo.
- Refrigerar por pelo menos uma hora.
- Para um toque final, decore a mousse com pedaços de morangos frescos e uma folha de hortelã para realçar os sabores.
- Depois que a mousse estiver firme na geladeira, você poderá finalmente saboreá-la!
Esta receita de mousse cremosa oferece a combinação perfeita de frescor e doçura, sem o uso de creme. Simples de preparar e adequada a diferentes dietas, é ideal para terminar com estilo uma refeição no final de semana.