Inove na ceia de Natal com esta sobremesa | Precisa levar uma sobremesa para a ceia de Natal? Não se preocupe! Temos uma receita prática e deliciosa que vai surpreender a todos: mini cheesecakes. Eles são fáceis de fazer, lindos como os de uma confeitaria e perfeitos para ocasiões especiais.
O cheesecake, conhecido por sua textura cremosa e sabor irresistível, ganha uma versão em miniatura ideal para servir individualmente. Com esta receita, você economiza tempo e garante uma apresentação impecável. Além disso, a versatilidade é um ponto forte: você pode criar sabores como morango, Oreo, chocolate ou até opções sazonais como abóbora e tangerina. Hoje, vamos ensinar o clássico cheesecake com um toque fresco de mirtilos.
Vantagens do Mini Cheesecake:
- Praticidade: Cada convidado tem sua porção, sem necessidade de cortar ou dividir.
- Versatilidade: Pode ser feito com ou sem forno, adaptando-se às suas preferências.
- Charme: Perfeito para impressionar com pouco esforço!
Inove na ceia de Natal com esta sobremesa
Rendimento: 6 porções
Ingredientes:
- 1 ovo
- 70 g de açúcar
- 250 g de cream cheese
- 1 colher (sopa) de farinha
- 60 g de chantilly ou creme de leite fresco
- ½ xícara de mirtilos
- Papel vegetal (sulfurado)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno:
- Preaqueça o forno a 240°C.
- Forre moldes individuais (de silicone ou metal) com papel vegetal para evitar que a mistura grude.
- Prepare a massa:
- No liquidificador ou processador, bata o cream cheese, o açúcar, o ovo, a farinha e o chantilly (ou creme de leite) até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Monte os cheesecakes:
- Preencha os moldes com a massa, deixando um pequeno espaço no topo.
- Adicione alguns mirtilos por cima para decorar e dar um toque de frescor.
- Asse os cheesecakes:
- Coloque os moldes em uma assadeira e leve ao forno por 5 a 7 minutos, até que a superfície esteja levemente dourada e o centro ainda cremoso (ele terminará de firmar enquanto esfria).
- Esfrie e finalize:
- Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Dica Extra:
Sirva os mini cheesecakes decorados com mais mirtilos frescos ou uma calda de frutas vermelhas para um toque especial!
Agora você está pronto para impressionar na ceia de Natal com essa sobremesa prática, elegante e irresistível!