Descubra minha receita de mini folhados recheados com salada russa e atum, uma opção perfeita para um aperitivo festivo de ou Natal! Esses cestos rústicos são deliciosos em qualquer época do ano, mas trazem um toque especial para as celebrações de fim de ano. Combinando o sabor suave da salada russa com o atum, esses folhados são fáceis de preparar e agradam tanto jovens quanto adultos. Além disso, sua textura permanece irresistivelmente crocante mesmo após serem refrigerados, um detalhe adorado pelas crianças.
Folhados com salada russa: uma delícia crocante para o Natal
Ingredientes para 15 mini folhados:
- Salada russa
- Atum
- 1 rolo de massa folhada (retangular)
Modo de Preparo
- Prepare o Recheio
Misture o atum à salada russa, garantindo que fique bem incorporado. - Corte a Massa Folhada
Abra a massa folhada e corte-a em 5 partes iguais na vertical. Em seguida, faça 3 cortes na horizontal para obter 15 retângulos. - Prepare os Retângulos
Use um garfo para fazer pequenos furos em cada pedaço de massa, evitando que ela cresça excessivamente ao assar. - Molde e Asse os Cestos
Coloque cada retângulo em uma forma de muffin, pressionando levemente para que a massa se ajuste bem. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os folhados estejam dourados. - Recheie os Folhados
Deixe os folhados esfriarem completamente e, em seguida, recheie-os com a mistura de salada russa e atum. Finalize com pedaços de ovo cozido, se desejar.
Sirva esses mini folhados recheados para seus convidados e ofereça uma experiência culinária excepcional! Simples e deliciosa, essa receita encantará a todos e trará mais alegria à sua mesa natalina.