Bolo Petit Manteiga com Nutella é uma sobremesa irresistível, cremosa, saborosa e fácil de preparar. Com um preparo simples, que inclui uma xícara de café feito na cafeteira moka ou máquina de café, um creme rápido e a montagem de camadas com biscoitos, você terá um bolo delicioso que agrada tanto a crianças quanto a adultos.
Se você está planejando receber convidados, este bolo é a escolha ideal: pode ser preparado com antecedência, garantindo elogios com o mínimo de esforço. Embora não seja a sobremesa mais leve, todos merecemos um mimo de vez em quando, certo? Afinal, a vida é para ser aproveitada!
Como fazer o bolo petit manteiga com Nutella
Ingredientes para 8 pessoas:
- Para o bolo:
- 2 xícaras de café
- 160 g de biscoitos secos (aproximadamente 32 biscoitos)
- 100 g de Nutella (aproximadamente)
- Para o creme:
- 250 g de mascarpone
- 250 ml de creme de leite fresco
- 50 g de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo:
- Prepare o café: Faça duas xícaras de café e reserve, deixando esfriar em uma tigela. Para uma versão mais suave, ideal para crianças, você pode usar café de cevada ou leite.
- Prepare o creme: Enquanto o café esfria, bata o mascarpone, o creme de leite fresco frio e o açúcar de confeiteiro peneirado em uma tigela com uma batedeira elétrica. Bata até obter um creme consistente, tomando cuidado para não bater demais.
- Monte o bolo: Utilize uma travessa retangular de aproximadamente 28-30 cm. Mergulhe ligeiramente os biscoitos no café e disponha duas fileiras de quatro biscoitos no fundo da travessa. Espalhe cerca de um terço do creme sobre os biscoitos e adicione pequenas porções de Nutella com uma colher de chá.
- Continue montando: Repita as camadas de biscoitos embebidos no café, creme e Nutella até usar todos os ingredientes, finalizando com uma camada de biscoitos. Esta montagem resultará em um bolo com quatro camadas de biscoitos e três de creme e Nutella.
- Opcional: Para um bolo mais alto, você pode adicionar uma camada extra, utilizando cerca de 200 g de biscoitos (aproximadamente 40 biscoitos), 130 g de Nutella e três xícaras de café.
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Refrigere: Coloque o bolo na geladeira por cerca de uma hora para firmar. Antes de servir, retire da geladeira e corte em porções. Para facilitar, cada biscoito embebido pode corresponder a uma porção.