Faça deliciosos alfajores de doce de leite e morango | Se você sempre quis experimentar deliciosos alfajores de morango, esta receita é perfeita para você! Alfajores são doces versáteis que agradam a todos os paladares. Podem ser frutados, de mousse, ou de chocolate. Há versões de chocolate ao leite, branco e amargo, além de opções com recheio de amendoim! Na receita de hoje, você aprenderá a preparar seus próprios alfajores com um toque especial de morango.
Para a massa, você precisará de apenas dois ingredientes. Embora você possa usar o tipo de biscoito de sua preferência, recomendamos biscoitos salgados para um contraste interessante de sabores.
Faça deliciosos alfajores de doce de leite e morango
Ingredientes:
- 2 pacotes de biscoitos salgados (como biscoitos de água e sal)
- 150 g de manteiga
- 1 pote de doce de leite
- 200 g de morangos
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Triture os biscoitos no liquidificador e misture com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Abra a massa e corte-a em círculos do tamanho desejado para as tampas dos alfajores.
- Leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados. Fique atento, pois a massa será bem delicada.
- Enquanto isso, corte os morangos em rodelas finas e reserve.
- Retire as tampas do forno e deixe esfriar completamente.
- Depois de frias, espalhe uma camada de aproximadamente meio centímetro de doce de leite em cada uma.
- Coloque fatias de morango sobre metade das tampas com doce de leite e cubra com as demais tampas, formando os alfajores.
- Sugestão: Leve os alfajores à geladeira por um tempo antes de servir para que fiquem mais firmes e refrescantes.
Agora, é só aproveitar esses deliciosos alfajores de morango!