O Tiramisu de Coco e Chocolate Branco é uma sobremesa irresistível, doce e cremosa, perfeita para festas ou para finalizar um almoço ou jantar em grande estilo. Esta versão inovadora do clássico italiano combina a cremosidade do mascarpone com a doçura exótica do coco e a delicadeza do chocolate branco, oferecendo uma experiência gustativa inesquecível, onde cada camada revela sabores intensos e harmoniosos.
Este tiramisu é ideal para quem busca uma sobremesa rica e requintada, capaz de surpreender e encantar a cada mordida. Combina habilmente tradição e criatividade, agradando tanto aos amantes dos sabores clássicos quanto àqueles que gostam de explorar novas e deliciosas variações. O creme de mascarpone, sem ovo, combinado com o chantilly, traz leveza e delicadeza, tornando esta sobremesa ainda mais apetitosa.
Como fazer o tiramisu de coco e chocolate branco
Ingredientes para 6 pessoas:
- 30 biscoitos amanteigados de chocolate
- 150 g de mascarpone
- 250 g de chantilly
- 30 g de açúcar de confeiteiro
- 50 g de chocolate branco
- 230 ml de creme fraîche ou creme de leite
- 4 colheres de sopa de coco ralado
Preparação:
- Para preparar este tiramisu de coco e chocolate branco, comece derretendo o chocolate branco com 30 ml de creme fraîche em banho-maria, até obter uma mistura homogênea.
- Em uma panela, coloque 100 ml de creme fraîche, 100 ml de água e 2 colheres de sopa de coco ralado. Aqueça em fogo baixo.
- Em outra tigela, bata o chantilly com o mascarpone e o açúcar até obter uma mistura bem cremosa.
- Em seguida, adicione o chocolate branco derretido e 2 colheres de sopa de coco ralado. Misture bem para obter uma textura homogênea.
- Umedeça rapidamente os biscoitos na mistura de creme e água, e coloque-os no fundo de uma assadeira.
- Espalhe uma camada do creme preparado sobre os biscoitos.
- Adicione uma nova camada de biscoitos e repita o processo até que todos os ingredientes sejam utilizados.
- Finalize decorando com uma última camada de creme e polvilhe com coco ralado.
- Coloque o tiramisu na geladeira por algumas horas para que firme bem antes de servir.
E pronto! Seu Tiramisu de Coco e Chocolate Branco está pronto para ser servido, encantando a todos com sua combinação única de sabores e texturas.