Você já sonhou em fazer donuts perfeitos sem precisar amassar a massa? Esta receita é para você! Em apenas alguns passos simples e sem complicações, você conseguirá os donuts mais macios e fofos que já provou.
Sem a necessidade de ferramentas complexas ou técnicas avançadas, esta receita se tornará sua favorita sempre que você desejar uma guloseima frita e coberta de açúcar.
Estes são os donuts mais fáceis e fofinhos que você irá preparar
Para fazer esses deliciosos donuts, você vai precisar de:
Ingredientes:
- 150 ml de leite morno
- 100 ml de água morna
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento seco (4 g)
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de óleo (50 ml)
- Essência de baunilha a gosto
- Uma pitada de sal
- 225 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de vinagre
Modo de preparo dos donuts fofinhos:
- Ative o fermento: Misture o leite morno, a água morna, o açúcar e o fermento seco em uma tigela. Cubra e deixe descansar por 5 minutos para o fermento ativar.
- Adicione os ingredientes líquidos: Na mesma tigela, adicione o ovo, o óleo, a essência de baunilha e uma pitada de sal. Mexa bem para integrar todos os ingredientes.
- Adicione os ingredientes secos: Acrescente a farinha, o fermento em pó e o vinagre. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados e a massa fique lisa.
- Forme os donuts: Aqueça uma colher ou concha em óleo bem quente. Encha ¾ da concha com a mistura de massa e alise a superfície com uma colher umedecida em óleo.
- Frite: Mergulhe a concha com a massa no óleo quente, soltando-a para que frite em fogo médio até que os donuts fiquem dourados dos dois lados.
- Cubra com açúcar: Depois de dourar, retire os donuts do óleo e passe-os no açúcar ainda quentes.
Você pode cobri-los com chocolate, açúcar de confeiteiro ou o que mais preferir. Esses donuts são deliciosos, macios e fofinhos. Todos ficarão encantados quando experimentá-los!