O pudim de leite no copo é uma sobremesa excepcional. Imagine saborear cada mordida, sentindo sua doçura derreter na boca e envolver deliciosamente o seu paladar. Desde a primeira colherada, você é conquistado, incapaz de resistir até a última.
Essa sobremesa é muito mais do que uma guloseima; é a escolha perfeita para um café da manhã especial em família ou um lanche reconfortante.
Como fazer pudim de leite no copo
Ingredientes para 6 porções:
- 500 ml de leite
- 60 g de adoçante (ou açúcar)
- 2 ovos
- 50 g de avelãs picadas
- Cacau em pó ou chocolate derretido sem açúcar (opcional)
Preparação do pudim de leite no copo:
- Em uma panela pequena, aqueça o leite até começar a ferver suavemente.
- Em outra panela, derreta o adoçante ou açúcar até obter um caramelo dourado.
- Adicione o leite fervido ao caramelo em duas etapas, mexendo bem para dissolver completamente.
- Em uma tigela, bata os ovos e adicione-os gradualmente à mistura de leite caramelizado, mexendo rapidamente para evitar a coagulação.
- Coe a mistura e distribua em copos de vidro.
- Cubra os copos com filme plástico e coloque-os em uma panela com água quente.
- Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos.
- Após esse tempo, deixe esfriar por 2 a 3 horas.
- Decore com as avelãs picadas, cacau em pó ou chocolate amargo, conforme sua preferência, e desfrute do seu delicioso pudim de leite em família!
O pudim de leite é mais do que uma sobremesa; é um momento de felicidade compartilhada, uma leve doçura que aquece o coração.