Se você procura uma receita fácil e deliciosa para surpreender sua família, esse frango com batata é a opção ideal.
Com ingredientes simples que provavelmente você já tem na cozinha, você pode preparar um prato reconfortante e cheio de sabor. Seguindo estes passos simples, você obterá um frango suculento e batatas perfeitas, tudo com o mínimo de esforço. Vamos cozinhar!
Esta é a receita mais deliciosa de frango com batata que você pode fazer em casa
Ingredientes
- 3 peitos de frango
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Flocos de pimenta vermelha a gosto
- 4 batatas
- 1 cebola
- Azeite de oliva
- 200 ml de creme de leite grosso
- 2-3 ovos (dependendo do tamanho)
- 1 colher de chá de curry
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 tomate (opcional)
Preparação do frango com batata:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Corte as batatas e a cebola em rodelas não muito finas. Coloque-as numa frigideira de ferro e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Corte os peitos de frango em pedaços médios, tempere com sal e pimenta e coloque na frigideira junto com as batatas e a cebola.
- Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, o curry e os temperos a gosto. Bata bem até a mistura ficar homogênea.
- Despeje a mistura de creme e ovo sobre o frango, as batatas e a cebola na frigideira, certificando-se de que tudo fique bem revestido.
- Cubra a forma com papel alumínio, fechando bem as bordas, e leve ao forno pré-aquecido. Cozinhe por 40 minutos.
- Passado o tempo, retire o papel alumínio, acrescente o queijo ralado e as rodelas de tomate, se desejar, e leve a assadeira novamente ao forno. Cozinhe por mais 10 minutos, até o queijo derreter e dourar.
- Retire a assadeira do forno e deixe descansar alguns minutos antes de servir. Você pode decorar o prato com salsa fresca ou cebolinha picada para dar um toque de cor e frescor.
Dicas:
- Para uma versão mais saudável, você pode usar creme de leite light ou substituí-lo por iogurte natural.
- Se gostar de picante, acrescente um pouco mais de pimenta vermelha em flocos ou até um toque de pimenta moída.
- Este prato é perfeito para acompanhar uma salada verde ou alguns legumes cozidos no vapor.
Com esta receita de frango com batata, você vai conquistar a todos na mesa. É fácil de preparar, delicioso e perfeito para qualquer ocasião.