Esta é a melhor maneira de limpar utensílios de madeira | Você tem utensílios de madeira e não sabe a melhor forma de lavá-los? O debate sobre a higiene de colheres, pás e outros itens desse material tem gerado polêmica nas redes sociais. Enquanto alguns defendem a praticidade da madeira na cozinha, outros questionam sua segurança devido à sua porosidade, que pode favorecer o acúmulo de bactérias e restos de alimentos.
Se você já tem esses utensílios em casa, não há motivo para descartá-los sem antes garantir que estão devidamente limpos e desinfetados. Confira o método mais eficaz para mantê-los seguros e diga adeus às bactérias na sua cozinha!
Os utensílios de madeira são seguros?
Segundo especialistas, os utensílios de madeira podem representar um risco à saúde se não forem higienizados corretamente. Como são porosos, eles podem reter resíduos de alimentos e se tornar um ambiente ideal para a proliferação de bactérias perigosas, como salmonela, listeria e até botulismo.
Mas não se preocupe! Com a limpeza adequada, você pode continuar usando esses utensílios sem riscos. Veja o passo a passo recomendado por um engenheiro de alimentos para garantir que estejam sempre limpos e seguros.
Esta é a melhor maneira de limpar utensílios de madeira
A engenheira de alimentos Montse Meléndez, conhecida nas redes sociais como @monalimentos, compartilhou um método eficaz para manter os utensílios de madeira limpos e livres de bactérias.
Passo a passo para desinfetar corretamente:
1. Lave normalmente
Use água morna e sabão neutro, esfregando bem com uma esponja ou escova para remover resíduos de comida.
2. Desinfete com calor ou solução sanitizante
- Método da água fervente: mergulhe os utensílios em água quente por 5 minutos para eliminar bactérias.
- Método da solução sanitizante: dilua água sanitária em água (seguindo as instruções do fabricante) e deixe os utensílios de molho por alguns minutos.
3. Seque completamente
A umidade favorece o crescimento de fungos e bactérias, então seque bem com um pano limpo e deixe os utensílios ao ar livre antes de guardá-los.
4. Repita a desinfecção semanalmente
Para evitar o acúmulo de germes, repita esse processo pelo menos uma vez por semana, especialmente se você usa os utensílios com frequência.
Vale a pena continuar usando utensílios de madeira?
Embora o método acima ajude a manter os utensílios de madeira limpos e seguros, os especialistas recomendam substituí-los gradualmente por materiais mais higiênicos, como silicone ou aço inoxidável.
Por que essa substituição é recomendada?
✔ Menos porosidade, evitando a retenção de resíduos e bactérias.
✔ Fácil limpeza, reduzindo o risco de contaminação cruzada.
✔ Maior durabilidade, sem rachaduras ou desgaste com o tempo.
Se você prefere manter seus utensílios de madeira, garanta que estejam sempre bem higienizados para usá-los com segurança!