Os donuts são um doce tradicional que conquistou o paladar de muitas pessoas em diversas culturas. Sua textura macia e formato característico os tornam um lanche irresistível, ideal para acompanhar uma xícara de café ou um copo de leite. No entanto, o desejo de saborear essas iguarias muitas vezes é dificultado pela falta de um forno ou por preocupações com o teor de açúcar. Não se preocupe! Neste artigo, trazemos para você uma receita deliciosa de donuts sem assar e sem açúcar, que você pode preparar em questão de minutos.

Esses donuts sem assar e sem açúcar são a nova sensação

Ingredientes:

2 bananas maduras
1 xícara de aveia (pode ser aveia instantânea ou tradicional)
1/2 xícara de leite (pode ser leite de vaca ou uma alternativa vegetal)
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
Um punhado de nozes ou amêndoas picadas (opcional)
Uma pitada de sal

Preparação:

Em uma tigela grande, use um garfo ou esmagador para amassar as bananas até que fiquem homogêneas. Certifique-se de que estejam bem maduras, pois isso dará aos donuts uma doçura mais natural.
Em outra tigela, misture a aveia, o fermento, a canela e uma pitada de sal. Misture bem para que todos os ingredientes fiquem uniformemente distribuídos.
Adicione a mistura de aveia à banana amassada e misture bem. Em seguida, adicione o leite e a essência de baunilha. Se optar por incluir nozes ou amêndoas, este é o momento de adicioná-las. Misture até obter uma massa homogênea e espessa.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Se preferir, você pode adicionar um pouco de óleo de coco ou spray antiaderente para evitar que os donuts grudem.
Pegue porções da massa e forme bolinhas. Faça um furo no centro de cada bolinha para moldá-las em formato de donuts. O tamanho e a espessura ficam a seu critério, mas tente mantê-los aproximadamente do mesmo tamanho para que cozinhem por igual.
Coloque os donuts na frigideira quente, tomando cuidado para não amontoá-los. Cozinhe cada lado por cerca de 3-4 minutos ou até dourar. Use uma espátula para virá-los com cuidado.
Quando estiverem dourados e cozidos, retire-os da panela e deixe esfriar por alguns minutos em um prato.

Seus donuts sem assar e sem açúcar estão prontos para serem saboreados. Você pode comê-los puros ou acompanhá-los com um pouco de iogurte natural, geleia sem açúcar ou fruta fresca. Esses donuts são perfeitos para um café da manhã saudável, um lanche ou como um petisco a qualquer hora do dia.

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Trazemos para você uma receita deliciosa de donuts sem assar e sem açúcar

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