Gosta de pão de ló de laranja? Esta é uma receita clássica de panificação que todos podem preparar em casa com facilidade. E, se você quer evitar o uso do forno, não se preocupe! Vamos ensinar como preparar essa delícia na airfryer.
Para esta receita, usaremos a polpa e a casca da laranja. É importante raspar apenas a parte superficial da casca, pois a parte branca pode deixar o pão amargo. Misturaremos a laranja com ingredientes como azeite, açúcar e ovos para obter uma massa que será combinada com a farinha.
Para evitar grumos, misture a farinha e o fermento em um recipiente separado e peneire-os para obter uma textura fina. Quando incorporar aos ingredientes úmidos, misture apenas até que tudo esteja homogêneo, sem mexer demais.
Na hora de cozinhar, você precisará de uma forma que caiba na airfryer e resista ao calor. Moldes de metal e silicone específicos para esse eletrodoméstico são ideais. Ao preencher a forma, encha apenas até três quartos da sua capacidade, para evitar que o pão derrame.
Esse pão de ló de laranja é delicioso
Ingredientes
- 1 laranja (polpa e raspas)
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 ovos
- 100g de açúcar
- 50ml de azeite
- 150g de farinha
Modo de preparo
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C.
- Descasque a laranja e coloque a polpa no liquidificador com os ovos, o açúcar e o azeite.
- Adicione as raspas de laranja e bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela separada, misture e peneire a farinha e o fermento.
- Incorpore os ingredientes secos à mistura do liquidificador, misturando suavemente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada que caiba na airfryer.
- Coloque na airfryer e asse a 180°C por 15 a 20 minutos.
- Após retirar o pão da airfryer, deixe esfriar antes de desenformar.