Esse bolo de iogurte na panela é excelente para o lanche | O bolo de iogurte é uma criação inteligente, macia e úmida! Se você deseja um bom bolo de iogurte, mas não gosta de ligar o forno no verão, esta receita é perfeita. É uma receita que pode ser preparada diretamente na panela, e o resultado é delicioso! Este bolo é muito macio e permanece assim por bastante tempo. É perfumado, saboroso e pode ser preparado em apenas 5 minutos, sem manteiga. Para ficar ainda mais gostoso, acrescentei gotas de chocolate à massa. Você definitivamente precisa experimentar, é realmente fantástico e derrete na boca.
Esse bolo de iogurte na panela é excelente para o lanche
Ingredientes para uma frigideira de 24-26 cm:
- 200g de farinha
- 150g de açúcar
- 125g de iogurte natural
- 75g de óleo de girassol
- 50g de fécula de batata
- 50g de gotas de chocolate amargo
- 3 ovos
- 1 sachê de fermento em pó
- Baunilha a gosto
- Açúcar em pó para polvilhar
Como fazer Bolo de Iogurte
Preparação da Massa:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a baunilha até obter um creme claro e fofo.
- Despeje o óleo e misture bem.
- Adicione o iogurte, a farinha, a fécula de batata e o fermento. Misture até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Incorpore as gotas de chocolate amargo à massa.
Cozimento:
- Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente (você pode untar com óleo ou manteiga e enfarinhar, se necessário) e tampe.
- Coloque a frigideira em fogo bem baixo por 25 minutos.
- Após 25 minutos, vire o bolo como se fosse uma omelete e cozinhe por mais 10 minutos.
Finalização:
- Seu bolo de iogurte está pronto. Você pode comê-lo imediatamente ou deixá-lo esfriar.
- Polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, especialmente quando você deseja uma sobremesa deliciosa sem precisar usar o forno. Aproveite!