Comer saudável nunca foi tão gostoso até você descobrir esse incrível arroz integral com abacaxi e coco, que além de ser tão delicioso, vai te encher de toda a energia que você precisa para conquistar tudo no seu dia. O incrível deste prato é que é tão completo que é até um bom alimento para saborear depois de uma boa rotina de exercícios, independentemente de o fazer de manhã ou à noite.
Não fique com vontade de experimentar e surpreender a todos. Torne-se um especialista na cozinha!
Essa receita de arroz integral com abacaxi e coco vai te surpreender
Ingredientes
- 1 xícara de arroz integral
- 50 gramas de amêndoas lascadas
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 2 1/2 xícaras de água quente
- 1 pitada de sal
- 5 fatias de abacaxi em quadrados
- 1/2 coco fresco, partido e em filés
Preparação:
- Lave o arroz e deixe de molho por 30 minutos.
- Enquanto isso, refogue as amêndoas em uma frigideira até dourar e reserve um pouco.
- Escorra o arroz. Coloque em uma frigideira com o óleo de coco até dourar levemente. Adicione a água e, quando começar a ferver, acrescente o sal. Tampe a panela e reduza o fogo. Continue até que a água seja consumida.
- Sirva o arroz em tigelas, acrescente o abacaxi, o coco e as amêndoas.
Compartilhe a receita de arroz integral com abacaxi e coco com sua mãe, tia ou melhor amiga. Com certeza, você poderá deixar alguém muito feliz com um prato novo. Lembre-se que o objetivo é justamente tornar a tarefa de cozinhar mais prática, fácil e simples.