Os donuts expressos de 4 potes são a opção perfeita para quem deseja preparar um doce saboroso, crocante e sem complicação. Essa receita prática é ideal para o Carnaval, pois não exige tempo de fermentação e utiliza um pote de iogurte de 125 g como unidade de medida, tornando o processo ainda mais simples.
Além de serem fáceis de fazer, esses donuts são uma excelente atividade para as crianças ajudarem na cozinha. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo de apenas 20 minutos, você terá um lanche irresistível para compartilhar.
Donuts em 4 passos: Doce gostoso que fica pronto em 20 minutos
Ingredientes Simples para 4 Pessoas
Para preparar essa receita, você precisará de:
- 2 potes de farinha de trigo (cerca de 250 g)
- 1 pote de açúcar (cerca de 125 g)
- ½ pote de óleo de girassol (cerca de 40 g)
- ½ pote de iogurte natural (cerca de 60 g)
- 1 ovo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Raspas de 1 limão
- Óleo de girassol para fritar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo: Passo a Passo
1. Preparando a Massa
Em uma tigela, quebre o ovo e adicione as raspas de limão. Misture com um garfo. Em seguida, acrescente ½ pote de iogurte e misture novamente.
Adicione o óleo e mexa até incorporar bem. Depois, acrescente o açúcar e misture. Vá adicionando a farinha aos poucos, seguido do fermento peneirado, mexendo até obter uma massa homogênea e levemente pegajosa. Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha para facilitar o manuseio.
2. Modelando os Donuts
Deixe a massa descansar por 10 minutos. Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira funda. Com as mãos levemente enfarinhadas, forme pequenas bolinhas do tamanho de uma avelã e disponha sobre uma superfície enfarinhada.
3. Fritando os Donuts
Frite os donuts em fogo médio, virando-os constantemente para que dourem por igual. Quando estiverem dourados, retire-os e deixe escorrer em papel absorvente.
4. Finalizando com Açúcar
Ainda quentes, passe os donuts no açúcar de confeiteiro e sirva imediatamente.
Dicas para Donuts Perfeitos
- Não exagere no tamanho das bolinhas, pois elas crescem ao fritar.
- O óleo deve estar quente, mas não excessivamente, para evitar que fiquem crus por dentro.
- Experimente adicionar canela ao açúcar para um toque especial.
Agora é só aproveitar esses donuts crocantes e saborosos para animar o Carnaval!