Confira essa receita de batata frita empanada | Nesta ocasião, queremos compartilhar com você uma receita para fazer um delicioso lanche que você poderá saborear enquanto acompanha suas séries favoritas, filmes ou qualquer outra coisa. O importante é que você amplie seu repertório de receitas de batatas fritas com esta versão, que as deixará mais crocantes do que nunca.
Esta receita não consiste apenas em batatas descascadas e fritas no óleo; elas levam um pouco de farinha para que fiquem mais macias por dentro, mas crocantes por fora. São como palitos de farinha com batata, e sabemos que, quando estiverem prontos, você poderá saboreá-los como nunca antes, acompanhados de queijo, ketchup e molho picante.
Essas batatas fritas são perfeitas para acompanhar hambúrgueres, cachorros-quentes, asas de frango e até pizzas. Então, agora que você já sabe, pode começar a procurar todos os acompanhamentos necessários, que provavelmente você já começou a imaginar. Temos certeza de que, se você decidir compartilhá-las com seus amigos, todos vão querer a receita.
Confira essa receita de batata frita empanada
Ingredientes:
- 1,2 kg de batatas descascadas
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 ovo
- Salsa a gosto
- Sal a gosto
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
Preparação da batata frita empanada:
- Cozinhe as batatas em água e sal, escorra-as e passe-as imediatamente pelo espremedor.
- Em seguida, adicione o amido de milho, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, a salsa, o sal e o ovo.
- Misture tudo e deixe esfriar o suficiente para poder manusear com as mãos.
- Passe um pouco de margarina nas mãos para evitar que grudem e modele as batatas em forma de cobrinhas.
- Passe na farinha de rosca e, em seguida, frite em óleo bem quente.
Pronto! Agora você pode desfrutar das suas batatas fritas empanadas crocantes e deliciosas.