Já imaginou poder saborear uma deliciosa sobremesa com sabor de cappuccino em apenas três minutos? O creme de cappuccino é uma sobremesa rápida, fácil de preparar e perfeita para os amantes do café.
Com ingredientes simples e um pouco de tempo, você pode preparar um creme suave e saboroso que todos vão adorar. Veja como fazer isso.
Como preparar creme de cappuccino
Ingredientes:
- 300g de mascarpone
- 200g de iogurte
- 20g de açúcar ou outro adoçante
- 1 pacote de açúcar baunilhado
- 1 sachê de café em pó (pó solúvel para cappuccino)
- 150g de creme de leite
- Biscoitos para decorar
- Um pouco de cacau em pó para polvilhar
Procedimento:
- Prepare a base de creme:
- Numa tigela grande, coloque o mascarpone e o iogurte. Bata na batedeira em velocidade média até incorporar completamente e a mistura ficar homogênea.
- Adicione os adoçantes:
- Adicione o açúcar (ou adoçante) e o açúcar baunilhado à mistura de mascarpone e iogurte. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Incorpore o sabor de cappuccino:
- Abra o sachê de café em pó (pó solúvel para cappuccino) e adicione à mistura. Bata em velocidade baixa até que o café se dissolva completamente no creme, distribuindo uniformemente o sabor.
- Bata o creme de leite:
- Em outra tigela, despeje o creme de leite e bata até formar picos suaves. Certifique-se de não bater demais para evitar transformá-lo em manteiga.
- Combine todas as misturas:
- Com uma espátula, misture o chantilly à mistura de mascarpone, iogurte e café. Faça movimentos envolventes para manter a leveza do creme.
- Montagem da sobremesa:
- Sirva o creme de cappuccino em taças ou tigelas individuais. Decore cada porção com biscoitos a gosto, colocando alguns inteiros ou triturados por cima.
- Polvilhe um pouco de cacau em pó sobre o creme para dar um toque final de sabor e apresentação.
Dicas adicionais:
- Variedades de biscoitos: Você pode usar biscoitos de chocolate, biscoitos speculoos ou qualquer outro biscoito de sua preferência para dar um toque pessoal à sua sobremesa.
- Adoçante: Se preferir uma opção mais saudável, você pode substituir o açúcar por mel, xarope de agave ou adoçantes sem calorias, dependendo de suas preferências alimentares.
- Conservação: Esta sobremesa pode ser refrigerada por até 24 horas antes de servir. Isso permitirá que os sabores se integrem melhor e o creme adquira uma consistência mais firme.
O creme de cappuccino é uma sobremesa rápida e deliciosa que você pode preparar em apenas três minutos. Com ingredientes simples e um pouco de criatividade na decoração, você poderá surpreender seus convidados com uma sobremesa de intenso sabor de café que será o final perfeito para qualquer refeição. Vá em frente, experimente e saboreie esta deliciosa iguaria!