Preparar sobremesas saudáveis e saborosas é perfeitamente possível com ingredientes leves. Se você está procurando uma receita de biscoito de laranja sem ovos, sem manteiga e com pouquíssimo açúcar, veio ao lugar certo. Esses biscoitos são perfeitos para quem quer manter uma alimentação balanceada sem abrir mão do sabor. Siga exatamente esta receita para um lanche delicioso, respeitando sua dieta alimentar.
Como fazer biscoitos de laranja sem ovos
Ingredientes para aproximadamente 20 biscoitos:
- 200g de farinha integral
- 50g de açúcar mascavo
- 60ml de suco de laranja fresco
- 60ml de óleo de girassol
- Raspas de laranja orgânica
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Preparação dos biscoitos de laranja sem ovos:
- Em uma tigela grande, peneire a farinha e o fermento.
- Adicione o açúcar mascavo e uma pitada de sal, misturando bem os ingredientes secos.
- Em outra tigela, misture o suco de laranja, o óleo de girassol e as raspas de laranja.
- Aos poucos, despeje os ingredientes líquidos na tigela dos ingredientes secos, mexendo com uma colher de pau ou espátula até obter uma mistura homogênea. A massa deve ficar macia, mas não pegajosa. Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha ou suco de laranja até atingir a consistência desejada.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e cubra uma assadeira com papel manteiga.
- Pegue pequenas quantidades de massa e forme bolas do tamanho de nozes.
- Disponha-as na assadeira, deixando um pequeno espaço entre cada biscoito.
- Amasse levemente cada bola com a palma da mão ou com um garfo para dar um formato mais achatado aos biscoitos.
- Asse os biscoitos por cerca de 15 a 18 minutos ou até que as bordas comecem a dourar. Os tempos de cozimento podem variar um pouco dependendo do forno, portanto, verifique os biscoitos perto do final do tempo de cozimento.
- Retire os biscoitos de laranja do forno e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.
Agora você tem uma deliciosa receita de biscoitos de laranja, saudáveis e saborosos!