Se você busca uma sobremesa sofisticada, fácil de preparar e com um toque especial, esta mousse de chocolate com Baileys é a escolha perfeita. O creme de uísque Baileys adiciona uma nota delicada e irresistível ao chocolate, criando uma combinação equilibrada entre doçura e intensidade. Com uma textura aveludada e cremosa, essa mousse é ideal para surpreender em um jantar romântico ou tornar qualquer momento mais especial. Além disso, seu preparo é simples, mas o resultado é digno das melhores confeitarias.
Como fazer a mousse de chocolate com Baileys
Ingredientes (serve 2 porções)
- 100 ml de Baileys
- ½ xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de chá de gelatina sem sabor
- 1 ½ xícaras de creme de leite fresco
Modo de Preparo
Dissolva a gelatina – Em um pequeno recipiente, misture a gelatina com um dedo de água morna e reserve até hidratar completamente.
Misture os ingredientes secos – Em uma tigela, combine o chocolate em pó e o açúcar mascavo, misturando bem.
Bata o creme – Adicione o creme de leite fresco à mistura de chocolate e bata em velocidade média até obter um creme encorpado e levemente espesso.
Adicione o Baileys – Aos poucos, despeje o Baileys na mistura, mexendo sempre para que o sabor fique bem incorporado.
Incorpore a gelatina – Acrescente a gelatina dissolvida e continue batendo até a mousse atingir uma consistência firme.
Resfrie a mousse – Distribua a mistura em dois copos grandes ou taças e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dica Extra: Finalize com raspas de chocolate, chantilly ou um toque extra de Baileys para uma apresentação ainda mais especial.
Esta mousse é uma sobremesa irresistível para um jantar romântico ou qualquer ocasião especial. Aproveite!