Se você está procurando uma receita prática e deliciosa para qualquer ocasião, o bolo salgado e recheado de presunto e queijo é a escolha ideal!
Essa versão salgada do tradicional bolo doce é simples de fazer, não exige pesagem de ingredientes e pode ser adaptada conforme seu gosto. Além disso, é perfeito para ser servido quente ou frio, seja no trabalho, em um piquenique ou até como entrada em um jantar especial.
Bolo salgado e recheado: Receita rápida e fácil para o lanche
Ingredientes Necessários
Para preparar esse bolo salgado, você vai precisar de:
- 1 copo de iogurte natural
- 3 copos de farinha de trigo
- 1 copo de queijo parmesão ralado
- 1 copo de leite
- 1 copo de óleo
- 3 ovos
- 1 sachê de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 100 g de presunto cozido
- 100 g de queijo (preferencialmente provolone ou outro de sua escolha)
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, coloque o iogurte natural.
- Utilize o mesmo copo para medir os outros ingredientes, garantindo praticidade na preparação.
- Acrescente o óleo, o leite e os ovos à tigela e misture bem com um garfo ou fouet.
- Adicione o queijo parmesão ralado, o sal e a farinha de trigo. Mexa até obter uma massa homogênea.
- Corte o presunto e o queijo em pequenos cubos e incorpore à mistura.
- Unte uma forma com óleo ou utilize papel-manteiga e despeje a massa uniformemente.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
- Antes de retirar do forno, faça o teste do palito: se sair seco, o bolo está pronto!
Dicas para Variar a Receita
- Substitua o presunto por mortadela ou peito de peru para um sabor diferente.
- Troque o queijo provolone por outro de sua preferência, evitando mussarela, pois pode deixar a massa úmida demais.
- Acrescente vegetais picados, como cenoura, abobrinha ou espinafre, para uma versão ainda mais nutritiva.
Esse bolo salgado é extremamente macio e saboroso, garantindo um lanche prático e irresistível. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!