Se você procura uma receita de bolo que seja ao mesmo tempo macia, perfumada e cheia de sabor, o bolo de chocolate e laranja é a escolha perfeita! O contraste entre o doce do chocolate e o toque cítrico da laranja cria uma combinação única e deliciosa. Além disso, o aroma que invade a casa enquanto ele assa no forno é simplesmente irresistível!
Usar laranjas frescas e orgânicas nesta receita não só realça o sabor, mas também traz diversos benefícios nutricionais. A fruta é rica em vitamina C, essencial para fortalecer o sistema imunológico, além de conter vitamina A, potássio, magnésio e selênio, nutrientes que contribuem para a saúde do organismo.
Bolo de chocolate e laranja: Receita fácil e rápida de preparar!
Ingredientes Necessários
Para preparar este bolo incrível, você vai precisar de:
- 2 ovos
- 110 g de açúcar
- 2 laranjas frescas (de preferência orgânicas)
- 180 g de farinha de trigo
- 70 g de gotas de chocolate amargo
- 50 g de manteiga derretida
- 8 g de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro para decorar
Modo de Preparo Passo a Passo
1. Preparando a Laranja
Lave bem as laranjas em água corrente. Rale a casca de uma delas e reserve. Em seguida, esprema as frutas para obter cerca de 120 ml de suco natural, que será a base do sabor cítrico da receita.
2. Misturando os Ingredientes
Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar por aproximadamente 6 a 7 minutos até obter uma mistura clara e aerada. Adicione o suco de laranja, as raspas e a manteiga derretida, mexendo bem para homogeneizar.
3. Incorporando a Farinha e o Chocolate
Acrescente aos poucos a farinha peneirada e o fermento, misturando delicadamente para evitar grumos. Em seguida, adicione as gotas de chocolate, distribuindo-as bem na massa.
4. Assando o Bolo
Unte uma forma de 22 cm de diâmetro e despeje a massa, alisando a superfície. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito: se sair seco, o bolo está pronto!
5. Finalização e Servir
Deixe esfriar antes de desenformar. Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima. Sirva acompanhado de um chá ou café para um momento de puro prazer!
Agora é só aproveitar essa delícia fofinha e perfumada!