O que pode ser mais irresistível do que um delicioso bolo belga com creme especial de 4 leites? Esta receita sofisticada combina a riqueza e suavidade de um creme feito com quatro tipos diferentes de leite, harmonizado com a crocância da mistura de biscoitos, criando uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas.
Bolo belga cremoso com creme especial de 4 leites
Ingredientes
Para o creme de 4 leites:
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 200ml de leite de coco
- 1 lata de creme de leite (200g)
- 400ml de leite integral
Mistura de biscoitos:
- 130g de biscoitos de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
Para a montagem:
- 100g de chocolate branco picado
- Chantilly batido a gosto
Preparo
Creme de 4 leites:
- Dissolva o amido de milho em um pouco de leite para evitar que empelote.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco, o leite em pó, o creme de leite e o leite integral.
- Adicione o amido de milho dissolvido e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar e obter uma consistência cremosa. Reserve.
Mistura de biscoitos:
- Esmague os biscoitos até obter uma textura de farofa.
- Em uma tigela, misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida, formando uma mistura úmida e homogênea.
Montagem:
- Em um refratário ou forma de sua escolha, faça uma camada com metade do creme no fundo.
- Polvilhe metade da mistura de biscoitos sobre o creme.
- Espalhe o chocolate branco picado sobre a camada de biscoitos.
- Cubra com o restante do creme.
- Decore com mais pedaços de chocolate branco picados e a mistura de biscoitos ou, se preferir, cubra com chantilly e finalize com a farofa de biscoito e chocolate branco.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até a sobremesa firmar.
Aproveite cada mordida deste delicioso bolo belga cremoso com creme de 4 leites e surpreenda todos à mesa!