Os bolinhos de maçã com massa folhada são uma sobremesa fácil e rápida, pronta em poucos minutos com apenas 2 ingredientes. Esta receita simples é perfeita para o café da manhã ou para um lanche.
Estes bolinhos crocantes são simplesmente rodelas de maçã embrulhadas em tiras de massa folhada, resultam em donuts crocantes e perfumados, com um centro de maçã doce e cremoso.
Como fazer bolinhos de maçã com massa folhada
Ingredientes (rende 13 donuts):
- 3 maçãs (vermelhas ou amarelas)
- 2 rolos de massa folhada retangular
- Canela em pó a gosto
- Leite (para pincelar) ou 1 ovo
- Açúcar de cana (ou açúcar refinado, para decoração)
Modo de preparo:
- Preparar as maçãs: Descasque as maçãs e corte-as em rodelas com cerca de 1 centímetro de espessura. Em seguida, retire o caroço sem cortar a maçã, utilizando um descaroçador ou uma faca pequena.
- Temperar: Polvilhe as fatias de maçã com canela em pó a gosto.
- Preparar a massa: Desenrole a massa folhada e corte-a em tiras de aproximadamente 2 cm de largura.
- Montar os donuts: Enrole cada tira ao redor de cada fatia de maçã, cobrindo-a completamente.
- Assar: Coloque os donuts em uma assadeira coberta com papel manteiga. Pincele os bolinhos de massa folhada de maçã com leite ou ovo e polvilhe com açúcar de cana.
- Finalizar: Asse em forno pré-aquecido a 170°C por cerca de 20 minutos, ou até que os donuts estejam dourados. Retire-os do forno e deixe esfriar.
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Servir: Polvilhe os donuts com açúcar de confeiteiro antes de servir sua sobremesa.