Se você é fã de pizza e adora receitas práticas, vai se encantar com este bolinho salgado estilo pizza! Ele combina a textura macia de um muffin com o sabor irresistível de presunto, queijo e tomate, trazendo uma explosão de sabores em cada mordida. Perfeito para um aperitivo especial, um lanche rápido ou até mesmo um jantar leve, esses bolinhos são fáceis de fazer e agradam a todos.
Além de saborosos, eles são versáteis e podem ser personalizados com diferentes ingredientes, como outros tipos de queijo, embutidos ou ervas aromáticas. Com poucos passos, você terá um petisco delicioso e caseiro para compartilhar com a família e os amigos. Confira a receita e prepare hoje mesmo!
Bolinho de pizza salgado: Receita deliciosa de muffin salgado
Ingredientes para 11 unidades
- 180 g de farinha de trigo
- 1 sachê de fermento em pó
- 150 g de presunto cozido picado
- 10 cl de azeite
- 10 cl de leite
- 100 g de queijo ralado
- 3 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- 2 tomates frescos em cubos pequenos
- Ervas finas da Provença
- Azeitonas pretas para decorar
Modo de Preparo
1. Preparação da Massa
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em uma tigela, misture a farinha com o fermento e faça um buraco no centro. Em outra vasilha, bata os ovos com o leite e o azeite. Então, em seguida, despeje essa mistura sobre a farinha e mexa bem até obter uma massa homogênea.
Adicione metade do queijo ralado e o presunto picado, misturando bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
2. Montagem dos Muffins
Distribua a massa em forminhas de muffin, preenchendo cerca de ¾ da capacidade de cada uma. No topo, coloque os cubinhos de tomate, o restante do queijo ralado, as ervas da Provença e finalize com uma azeitona preta no centro de cada bolinho.
3. Assando os Bolinhos
Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos. Nos primeiros 15 minutos, utilize a função de calor ventilado e depois finalize com o modo tradicional para garantir uma textura macia por dentro e dourada por fora.
Sirva e Aproveite!
Esses bolinhos salgados estilo pizza são perfeitos para servir como aperitivo, lanche ou até mesmo jantar. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e aproveite cada mordida!