A maçã, com baixo teor de calorias e gorduras, é uma aliada perfeita para dietas equilibradas, especialmente aquelas que exigem um baixo índice glicêmico. Com apenas uma maçã, um ovo e um pouco de farinha, é possível preparar deliciosos bolinhos de maçã caseiros, ideais para o café da manhã, lanche ou para satisfazer um desejo gourmet de forma saudável.
Descubra como transformar ingredientes simples em guloseimas irresistíveis. Siga os passos fáceis desta receita e prepare bolinhos que agradarão tanto jovens quanto adultos, sem comprometer a saúde ou o prazer.
Bolinho de maçã delicioso e fácil de preparar
Ingredientes para 2-3 pessoas:
- 1 maçã
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de açúcar baunilhado
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 pitada de sal fino
- 200 g de iogurte natural
- 50 ml de leite
- 350 g de farinha de trigo
- 7 g de fermento em pó
- Canela em pó
- Óleo para fritar
Como preparar bolinhos de maçã caseiros:
- Comece preparando a maçã: corte-a ao meio, descasque, retire o caroço e corte em pedaços pequenos e regulares.
- Em uma tigela grande, quebre o ovo, adicione as três colheres de açúcar refinado, o açúcar baunilhado, o azeite e uma pitada de sal.
- Bata esses ingredientes com um batedor até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o iogurte natural, misturando bem.
- Acrescente os pedaços de maçã e o leite, misturando até incorporar.
- Peneire a farinha diretamente na tigela, misturando vigorosamente com uma colher até obter uma massa uniforme.
- Amasse manualmente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Unte levemente as mãos com óleo, pegue pequenas porções de massa e molde em forma de rolinhos.
- Repita o processo até terminar toda a massa, untando as mãos entre cada manipulação para evitar que grude.
- Aqueça o óleo em uma frigideira até atingir a temperatura ideal para fritura.
- Frite os bolinhos no óleo quente, virando-os com uma pinça para que dourem uniformemente dos dois lados.
- Em um prato separado, misture o açúcar de confeiteiro com a canela. Passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura, cobrindo-os com uma camada fina, doce e perfumada.
Desfrute desses deliciosos bolinhos de maçã caseiros, perfeitos para um lanche saboroso ou uma sobremesa especial!