Este bolo salgado de Natal com presunto e queijo é uma versão deliciosa do famoso bolo doce, fácil e rápida de preparar. Leve e saboroso, ele pode ser adaptado com os ingredientes de sua preferência, como cubos de legumes. É perfeito para ser servido quente ou frio, como entrada ou lanche, e até mesmo para levar ao trabalho. Tão bom que você precisa experimentar!
Anote essa receita fácil de bolo salgado para o Natal
Ingredientes:
- 3 potes de farinha (use um pote de iogurte de 125 g como medida)
- 3 ovos
- 1 pote de iogurte natural
- 1 pote de óleo de amendoim
- 1 pote de leite integral (em temperatura ambiente)
- 1 pote de parmesão ralado
- 1 sachê de fermento instantâneo para preparações salgadas
- 150 g de presunto de Praga em tiras
- 50 g de presunto cozido em cubos
- 100 g de muçarela em cubos
- Orégano a gosto
Modo de Preparo do bolo salgado:
- Prepare a base:
Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal até a mistura dobrar de volume, ficando clara e espumosa. - Adicione os líquidos:
Aos poucos, incorpore o leite, o iogurte e o óleo à mistura de ovos, mexendo delicadamente com uma espátula. - Incorpore os ingredientes secos:
Adicione a farinha peneirada e o fermento, misturando suavemente até obter uma massa homogênea. Evite bater a massa para não perder a leveza. - Finalize a massa:
Acrescente o parmesão, o presunto de Praga em tiras, o presunto cozido em cubos, a mussarela e o orégano. Misture delicadamente para distribuir bem os ingredientes. - Asse o bolo:
Despeje a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga ou forrada com papel-manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. - Resfrie e sirva:
Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva quente ou frio, conforme sua preferência.
Dica Extra:
Este bolo salgado pode ser reaquecido no micro-ondas e permanece delicioso até o dia seguinte. Uma ótima opção para aproveitar durante as festas ou como lanche prático!