Você já desejou um bolo delicioso que possa preparar rapidamente? Este bolo é a solução perfeita para você. Com ingredientes simples, que provavelmente você já tem na cozinha, e um tempo de preparo de apenas 10 minutos, esta receita se tornará sua favorita para qualquer ocasião.
O toque de geleia de morango no centro confere uma suculência irresistível ao bolo, tornando-o ainda mais saboroso. Garanto que você vai querer prepará-lo todos os dias!
Você vai fazer esse bolo todos os dias
Ingredientes:
- 3 ovos médios
- 8 g de açúcar baunilhado
- Uma pitada de sal
- 150 g de açúcar
- 120 ml de óleo de girassol
- 150 g de iogurte de baunilha
- 290 g de farinha
- 15 g de fermento em pó
- Geleia de morango a gosto
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo inglês com um pouco de óleo ou manteiga.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar baunilhado, uma pitada de sal e o açúcar comum até a mistura ficar bem integrada e ligeiramente espumosa.
- Adicione o óleo de girassol e o iogurte de baunilha à mistura de ovos. Bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura anterior. Misture delicadamente com uma espátula ou batedeira até que não haja grumos e todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Despeje metade da mistura na forma previamente untada, nivelando-a bem.
- Distribua a geleia de morango sobre a mistura na forma, cobrindo toda a superfície para garantir que cada mordida tenha aquele delicioso sabor de morango.
- Despeje o restante da mistura sobre a geleia, espalhando com cuidado para cobri-la completamente.
- Asse o bolo no forno pré-aquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar e deixar esfriar completamente sobre uma grade.
E é isso! Em menos de uma hora, você terá um bolo fofo e suculento com um delicioso coração de morango. É tão fácil e saboroso que você não resistirá a prepará-lo todos os dias. Aproveite!