Se você está em busca de uma opção sofisticada para um jantar de fim de semana com amigos, esta receita simples de frango com cerveja é perfeita para impressionar seus convidados com um sabor único e especial.
Para preparar essa receita rápida, você pode usar as partes do frango que mais gosta, que ficarão ainda mais suculentas graças à marinada na cerveja. Ao servir este prato, você certamente receberá elogios pelas suas habilidades culinárias.
Surpreenda sua família preparando este requintado frango com cerveja
Ingredientes:
- 6 pedaços de frango com pele, de sua preferência
- 250 ml de cerveja, de sua preferência
- ½ cebola branca
- 2 cenouras fatiadas
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de farinha de trigo
- 1 raminho de alecrim
- 1 raminho de salsa
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de óleo
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de preparo do frango com cerveja:
- Comece cobrindo os pedaços de frango limpos com amido de milho e frite-os em óleo bem quente, em uma frigideira, até dourar.
- Na mesma frigideira, adicione a manteiga e frite a cebola e o alho picados até ficarem transparentes. Em seguida, acrescente a farinha, mexendo até formar uma espécie de pasta.
- Adicione a cerveja, a salsinha e o alecrim, e misture bem. Depois, coloque os pedaços de frango na frigideira, temperando com sal e pimenta a gosto, e acrescente as cenouras previamente cozidas.
- Cozinhe até que o molho engrosse e o frango esteja bem cozido. Se o frango ainda não estiver totalmente cozido ou parecer um pouco seco, adicione um pouco mais de cerveja.
- Por fim, transfira o frango para uma travessa e sirva à mesa com a guarnição de sua preferência.