Nosso dia é repleto de múltiplas atividades, e, por isso, às vezes não temos tempo suficiente para preparar nossas refeições. No entanto, existem receitas que nos ajudam nos momentos mais complicados. Por isso, vamos compartilhar uma receita prática de rolinhos de frango com presunto e queijo, ideal para dias corridos.
A carne de frango é muito versátil e não requer muito tempo de cozimento, o que a torna uma ótima opção para momentos de pressa. Além disso, seu delicioso sabor se adapta bem à maioria dos ingredientes, criando pratos saborosos para agradar o paladar.
Como rolinhos de frango com presunto e queijo
Uma das grandes vantagens de preparar receitas com frango é o fato de ser uma das proteínas mais acessíveis e econômicas do mercado. Além disso, é uma carne rica em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo. Por esses motivos, você não pode deixar de experimentar esta receita sensacional, que vamos ensinar passo a passo.
Ingredientes:
- 3 filés de peito de frango
- 6 fatias de queijo
- 3 fatias de presunto
- 2 cebolas
- 2 cenouras
- 50g de farinha
- 1 copo de vinho branco
- 1 copo de óleo
- 1 cubo de caldo de galinha
Preparo dos rolinhos de frango com presunto e queijo:
- Corte os peitos de frango ao meio, abrindo-os bem.
- Cubra cada filé de frango com uma fatia de presunto e duas fatias de queijo. Enrole e amarre bem para manter a forma.
- Em uma panela com azeite, refogue as cebolas e as cenouras picadas até dourarem.
- Passe os rolinhos de frango na farinha e adicione-os à panela. Acrescente o vinho branco, o cubo de caldo de galinha e deixe cozinhar por 20 minutos.
- Retire os rolinhos de frango da panela e deixe os demais ingredientes cozinharem até ficarem bem dourados.
- Em seguida, transfira o líquido com os legumes para o liquidificador e bata até obter um molho homogêneo.
- Corte os rolinhos de frango e sirva-os com o molho.
- Por fim, é só aproveitar.