Faça um deliciosa sobremesa de morango com 3 ingredientes | Sobremesas frias são uma escolha perfeita para o verão, pois não exigem muito tempo no forno, geralmente são receitas simples e com poucos ingredientes, permitindo que você desfrute de seu sabor rapidamente, seja em uma tarde relaxante ou em uma reunião.
Morangos com creme são uma dessas sobremesas clássicas, apreciadas em várias partes do mundo, que demonstram como ingredientes básicos podem se transformar em uma deliciosa receita caseira. Aqui, vamos explicar como preparar essa sobremesa de forma simples, para que você possa saborear uma deliciosa sobremesa cremosa.
Como fazer uma deliciosa sobremesa de morango com 3 ingredientes
- Em uma tigela com água e solução desinfetante (seguindo as quantidades recomendadas no produto), deixe os morangos de molho por 15 minutos. Após esse tempo, enxágue-os, retire o caule superior e corte-os em quartos. Descarte os morangos danificados ou com sinais de mofo.
- Em outra tigela, coloque 300 gramas de chantilly frio e comece a bater com uma batedeira elétrica. Quando a mistura começar a engrossar, adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos, continuando a bater em velocidade baixa e provando até atingir o sabor desejado.
- Aumente a velocidade da batedeira para o máximo e continue batendo até que, ao virar a tigela, o creme permaneça firme no lugar.
- Em recipientes individuais, monte a sobremesa alternando camadas de morangos e chantilly até encher. Decore com algumas folhas de hortelã por cima e sirva.
Posso usar açúcar branco na sobremesa?
No preparo do chantilly, o uso do açúcar de confeiteiro é recomendado, pois se trata de um adoçante muito fino, que se dissolve facilmente ao ser incorporado. Isso ajuda a evitar bater o creme em excesso, o que pode fazer com que ele talhe—aquela situação frustrante que ocorre com frequência.
Caso não tenha açúcar de confeiteiro à mão, você pode fazer o seu próprio em casa. Basta colocar 100 gramas de açúcar branco comum e 3 gramas de amido de milho em um liquidificador seco, triturar até obter uma textura fina e, em seguida, passar por uma peneira para remover grânulos maiores.
Ao preparar morangos com creme, procure usar produtos frescos para aproveitar ao máximo o sabor. Se não for consumir tudo imediatamente, cubra com filme plástico e guarde na geladeira por até 4 dias. Reúna todos os ingredientes e desfrute de uma deliciosa sobremesa caseira de morangos com creme.