Pudim de biscoito é excelente para o final de semana | De todas as sobremesas que existem no mundo, talvez uma das mais populares seja o pudim. Há muito que se nota que possui uma grande variedade de receitas, e uma das que mais se destaca é esta opção à base de biscoitos que com certeza será uma das melhores.
Os biscoitos de chocolate recheados com creme vegetal são os mais populares entre as pessoas e têm se destacado como um dos principais ingredientes em diversos tipos de sobremesas. No passado, vimos versões de cheesecake ou gelatina, mas agora o que faremos é uma versão de flan.
Lembremos também que cozinhar não precisa ser linear, e uma das melhores coisas que podemos fazer é experimentar, dar um toque especial às nossas receitas e saborear sempre uma versão diferente de qualquer tipo de sobremesa ou receita salgada em geral. Portanto, esta será uma opção fantástica.
Ingredientes
- 1 pacote de biscoitos de chocolate recheados com creme vegetal
- 550ml de leite
- 4 ovos
- 70g de açúcar
- 1 pote de caramelo líquido
Preparação do pudim de biscoitos:
- Separe o recheio dos biscoitos e coloque-os em recipientes diferentes.
- No liquidificador, coloque o leite, o recheio, o açúcar e os ovos. Bata por cerca de 2 minutos.
- Adicione os biscoitos e continue batendo por cerca de 3-4 minutos.
- Coloque o caramelo na forma própria para micro-ondas e despeje a mistura por cima.
- Coloque no micro-ondas a 700 W por 15 minutos.
- Deixe esfriar por 1 hora e desenforme.