Salada de fruta refrescante

A salada de fruta refrescante é uma das formas mais saborosas, leves e saudáveis de consumir várias frutas de uma só vez. Rica em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, ela é perfeita para os dias quentes, mas também combina com qualquer estação do ano. Versátil e deliciosa, pode ser servida no café da manhã, como sobremesa ou lanche da tarde, além de ser uma excelente opção para quem busca uma alimentação equilibrada.

Além disso, a salada de frutas é fácil de preparar, pode ser feita com as frutas da estação e permite variações criativas que agradam desde crianças até adultos com paladar mais exigente.

Benefícios de consumir salada de frutas

As frutas são fontes naturais de energia e oferecem inúmeros nutrientes essenciais para o funcionamento do corpo. A combinação de diferentes frutas em uma salada proporciona um mix de fibras, antioxidantes, vitamina C, potássio e compostos bioativos que fortalecem a imunidade, melhoram a digestão, hidratam e ajudam na saciedade.

Além disso, consumir saladas de frutas regularmente pode contribuir para:

1. Melhor funcionamento intestinal
2. Prevenção de doenças cardiovasculares
3. Pele mais saudável e hidratada
4. Redução do consumo de doces industrializados

Ingredientes:

• 1 maçã picada
• 1 banana picada
• 1 fatia grossa de melão em cubos
• 1 fatia de abacaxi picada
• 1 manga pequena em cubos
• 10 uvas sem sementes cortadas ao meio
• Suco de 1 laranja (natural)
• Suco de ½ limão (opcional)
• Hortelã fresca picada (opcional)
• Gelo (opcional para servir geladinha)

Modo de preparo:

1. Lave bem todas as frutas e pique-as em cubos médios, mantendo a casca da maçã para preservar as fibras.
2. Em uma tigela grande, junte todas as frutas cortadas.
3. Regue com o suco de laranja e, se quiser realçar o sabor, adicione algumas gotas de limão.
4. Misture delicadamente para não amassar as frutas.
5. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para ficar bem refrescante.
6. Na hora de servir, finalize com folhinhas de hortelã fresca ou, se preferir, cubos de gelo para um toque ainda mais gelado.

Dicas:

1. Substitua o suco de laranja por água de coco ou iogurte natural.
2. Para um toque doce natural, adicione passas, tâmaras ou mel (com moderação).
3. Evite frutas muito aquosas como melancia se for preparar com muita antecedência, pois soltam líquido e alteram a textura.
4. Pode servir com granola, chia ou lascas de coco para um toque crocante.